“民以食为天，食以安为先”食物安全是首要条件。在食品处理、保鲜保存和运输等方面，相较于过去现在是有了飞跃式的发展，这些都离不开真空泵的作用。德耐尔真空泵厂家致力于研发和生产食品生产专用的无油真空泵及真空系统，那么真空泵在食品行业发挥哪些作用呢？
 

 

      香肠。在香肠生产时，需要将混合肉切成小块，然后加入调料和添加剂。在切肉和混合的过程中，利用真空泵抽去空气，可以避免香肠肉被氧化，使得香肠的口感更好，外观更诱人。

 

      烟草。有没有发现烟丝都有点湿润的感觉？其实，在烟草加工中，德耐尔无油真空泵会在烟草中注入适当的蒸汽进行湿化。这样，烟草就不会由于过分干燥而在包装盒中变碎了。

 

      脱水蔬果干。真空泵已普遍地应用在食品杀菌、干燥、脱水、保鲜和包装中。比如女孩子爱吃的蔬菜水果干，就是使用真空泵做脱水处理，只有在合适的时间去掉合适的水分比例，才能做出口感好、色泽诱人的蔬果干。

    

      矿泉水。生活中离不开水源，而矿泉水的生产也离不开真空泵。由于矿泉水来自自然水源，会含有铁、矿物质和碳酸。如果不及时用真空泵进行干预，在接触到空气后，水中的铁会发生氧化，最终让水的口感变差。

 

      食物杀菌。进口食品的杀菌中，也少不了真空泵的身影。不同国家的食物所携带的昆虫、真菌、细菌进入其他国家后，可能会带来灾难。因此进口的食物，如调味品，便需要使用真空设备进行进一步加工（通常是杀菌）再投放到市场。